recettes à composer avec les plantes de l'aoc banyuls.

Huiles essentielles et hydrolats

tisanes

herbes culinaires

sucres

- mélasse de figue de barbarie a_hiboun_le_robb_melasse_de_figue_de_barbarie_fait_de_la_resistance.pdf

boissons

- jus de fruit

- limonade par fermentation de mélasse et de fleurs (sureau)

- eau de vie de raisin

huiles

- olive, figue de barbarie

parfums